Керамика: что такое фарфор, фаянс, каменная керамика и терракота

Один из самых популярных вопросов, который мы слышим в магазине: «Это фарфор или керамика?» Такой вопрос не может быть корректным, потому что все перечисленные в заголовке изделия из глины – это разновидности керамики. Они отличаются друг от друга составом и технологией производства, а каждое из изделий имеет свои особенности и характеристики.

Если оглянуться назад в прошлое, то станет ясно, что керамика – ремесло известное человечеству с древних времен. Само название изделий из глины происходит от греческого слова «керамос» (глина). Глина, проходя термическую обработку, становилась предметами быта, кухонной утварью или декоративными элементами, керамикой. Сырой материал, который подвергался обжигу на высоких температурах, становился крепким и менял свой цвет, отличный от сырого вида смеси.

В разных уголках мира встречаются месторождения глины различных химических составов. Большинство из них могут сразу применяться как основа для сырья, из которого изготавливают керамические предметы. В зависимости от того, какого рода должно быть финальное изделие, к глине и каолину (которые выступают в роли природного пластичного материала) добавляют другие минералы, такие как полевой шпат или кварц. Все это обеспечивает пластичность сырья и твердость материала после обжига. Различные глиняные основы и комбинации компонентов сырья – это то место, где путь керамики разветвляется. Различия в составе и способах производства влияют на конечный результат и предназначение керамической посуды. Давайте попробуем разобраться в чем же именно принципиальные отличия видов керамики.

Пожалуй, стоит начать с фарфора. У многих он ассоциируется с невероятной белизной и своего рода чистотой. Фарфор – венец керамического искусства: благородный, тончайший, просвечивающий, но при этом крепкий и прочный. Сырье, которое используется для производства фарфора, содержит высокое содержание каолина, а обожжённый продукт не имеет пор. Средняя температура обжига фарфора – 1300 градусов. Продукт покрывается прозрачной и прочной глазурью. Цветные глазури на фарфоре – редкость, поскольку одна из важных черт фарфора – это его ослепительная белизна, которая свойственна только этому виду керамики. Если фарфоровые изделия имеют роспись, то чаще всего она выполнена уже поверх глазури, так как температура в печи выжигает все краски, кроме синей.

Столовый фарфор – самая прочная разновидность посуды. Он ценится за свою выносливость и стойкость к повреждениям. Менее прочные виды фарфора, такие как костяной фарфор, чаще всего используются для предметов декора.

Португальский фарфор Vista Alegre.

Источник фото: https://vistaalegre.com/int/transatlantica-70-piece-dinner-set-21118428-int

Костяной фарфор Императорского фарфорового завода (ЛФЗ).

Источник фото: https://vk-cc.ru/Y20bl

Следующий вид керамики – фаянс. Именно фаянсовые изделия чаще всего путают с фарфоровыми. Название этой керамики происходит от города Фаэнца, которая была центром итальянского керамического мастерства в 15-16 вв. Фаянс обязательно нужно покрывать глазурью, чтобы предотвратить контакт обожженного изделия с жидкостями. Обжиг происходит при температуре от 900 до 1280 градусов. Сырье имеет светло-серый цвет, который светлеет под воздействием высоких температур. Именно фаянс популярен в керамическом производстве Португалии, ведь почвы страны богаты необходимыми минералами и органическими материалами. В отличие от второй по популярности в Португалии терракоты фаянс считают более благородным из-за белизны. Этот вид керамики широко используется в стране с 16 века для изготовления посуды и азулежу.

Сегодня фаянс остается популярным благодаря тому, что на этот материал можно наносить различные декоративные элементы, цветные глазури и текстуры. Яркие цвета, матовые или блестящий верхний слой, глазури с радужным эффектом или эффектом «металлик» - это только некоторые из возможностей, которые дает фаянсовая основа. Поэтому материал так любим для изготовления и посуды и декоративных предметов.

Фаянсовая посуда OF Ceramica.

Фаянсовый чайный сервиз Memoria Lusa.

Особый вид керамики – это каменная керамика (или шамот). Такие изделия обжигают при температуре около 1200 градусов, а минеральный состав сырья обеспечивает его прочность. Для шамота используют высокотемпературные глазури, которые позволяют добиться очень интересных текстур и цветов. Однако возможности декорирования шамота намного скромнее, чем при использовании низкотемпературных глазурей в создании фаянса. Характеристики каменной керамики делают ее оптимальной для использования в отелях и ресторанах, благодаря особой выносливости и прочности. Также она прекрасно реагирует на перепад температур, позволяя использование и в духовке, и в морозильной камере.

Каменная керамика Ceramirupe.

Источник фото: https://ceramirupe.com/portfolio-item/jade/

И последний вид керамики – терракота. Основа таких изделий – цветная глина (различных оттенков красного, коричневого или желтого цветов). Терракотовые изделия обжигают при температуре 900 градусов, а черепок отличается высокой пористостью. Некоторые гончарные мастерские производят обожженные и необработанные глазурью терракотовые горшки, плошки, кувшины и кашпо. Но для современного использования дома предпочтительна посуда покрытая глазурью, что увеличивает ее прочность и облегчает контакт с водой. В Португалии вы можете встретить изделия из цветной глины покрытые как прозрачной глазурью, так и украшенные цветной росписью. В таком случае терракоту покрывают очень плотной майоликовой глазурью белого цвета, чтобы перекрыть естественный цвет изделия, а после наносится рисунок (обычно это орнамент или узор) цветными глазурями.

Современная посуда от  Casa Cubista.

Традиционная посуда от Olaria Pirraça.

Какая же керамика лучше? Трудно сказать! Каждая из разновидностей имеет свои достоинства и преимущества над другими видами глиняных изделий. Если вы можете четко определить назначение посуды, и у вас есть определенные ожидания, то стоит обратить внимание на такие свойства посуды как прочность или боязнь перепада температур. Но если вы ищите керамику для дома, и ваша повседневная жизнь не предполагает экстремальных условий эксплуатации посуды, то на первый план выступают эстетические и внешние качества. Кому-то больше по душе разноцветная роспись фаянса или яркий цвет терракоты, а кто-то больше оценит белизну фарфора.

Материал подготовлен при использовании следующих источников: http://oficinadaformiga.com/ceramica-o-que-e-a-terracota-faianca-gres-ou-porcelana-•-ceramics-what-is-terracotta-earthenware-stoneware-or-porcelain/ www.arfaiceramics.com

  • Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle